Gofres integrales

Basta de soñar!! Ya podeis disfrutar de un delicioso desayuno o merienda con estos riquisimos gofres integrales, apenas engordan y estan de rehupete!!

Ingredientes:

- 2 huevos

- 2 cucharadas de melaza

- 200ml de leche desnatada

- 50ml de aceite de girasol

- 100g de harina de espelta integral

- 2 cucharaditas de levadura

- 2 cucharadas de copos de avena

- 50g de harina de almendra

Primero mezclamos toda la psrte liquida (huevos, sirope, leche y aceite) y en un bol a parte, mezclamos los sólidos (harina, harina de almendra, copos de avena, levadura y una pizca de sal). Juntar ambas mezclar y batir hasta lograr una masa homogenea. Calentar la gofrera. Verter la mezcla en la gofrera y dejar unos 5 minutos y listos!!

Son sanos, fáciles y rápidos! Y lo mejor de todo es que los podeis acompalar con lo que querais, helado, fruta, chocolate, sirope...